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ちぎり帆立 30g(細畑漁業部)

1,000円(税込)

甘み強い身のしまった北海道小平産のホタテを乾燥し丁寧に手作業でほぐしました。ホタテの凝縮された旨味が楽しめる一品で す。チャーハンの具やお酒のおつまみにオススメです。


にしん燻製 110g
ヤマニ(野口水産)

475円(税込)

独自の調味液を使って伝統の燻煙製法で仕上げました。香ばしさと鰊の奥深い旨味がどのお酒にも合う逸品です。


ガラメ昆布山わさび醤油漬 70g(お勝手屋 萌)

390円(税込)
入荷待ち

道内産山わさびと焼尻産ガラメ昆布を醤油で漬け込みました。ごはんのおとも肉・野菜料理などの薬味としてオススメです。



カットサーモン 120g
(野口水産)

780円(税込)

天然の秋鮭を味付けしてから柔らかめに乾燥し、食べやすい大きさにカットした珍味です。


とばせん 35g
(NPO法人留萌観光協会)

324円(税込)

潮風に干した鮭トバの皮をカリカリのせんべい風に揚げました。ビールによく合うおつまみです。


ほっけの燻製180g
(野口水産)

712円(税込)

北海道特産のほっけを醤油風味に味付けして燻製にしました。皮をむいてお召し上がりください。



やん衆造り 味付にしん 170g
(鈴木水産)

680円(税込)

鰊を燻製風に味付けし乾燥しました。鰊の旨味と醤油の甘辛さがマッチした珍味です。


一杯たこ 150g
(藤田水産)

1,002円(税込)
入荷待ち

前浜のヤナギダコを一杯そのまま味付け乾燥した珍味です。丸ごと豪快にお楽しみください。


ほっけくん棒 72g
(うしろ商店)

474円(税込)

ほっけをすり身状にし、調味液につけて薄く棒状にした珍味です。



乾ほたて貝柱 60g
(川上海産物店)

1,184円(税込)
入荷待ち

留萌近海のホタテ貝を乾燥させた珍味です。そのまま召し上がるほかに、炊き込み御飯の具やお吸い物などにお使いください。


天然甘えび丸干し25g
(梅澤商店)

1,038円(税込)

新鮮な天然甘えびをそのまま丸干ししました。日本海の旬の味をお楽しみください。


ガラメ昆布 60g
(川上海産物店)

588円(税込)

水を加えるだけで、ガラメ昆布特有の粘りと旨味が簡単に楽しめる一品です。


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